〒010-0934
秋田市川元むつみ町4番12号
TEL: 018-864-7331
FAX: 018-863-9379
「清酒高清水醸造元」の紹介
雄物川、旭川、太平川、3つの川が集まる秋田市川元。蔵のある川尻地区は良質な水に恵まれ、藩政時代に秋田を治めていた佐竹公がお茶会用に汲んでいたという逸話があるほどです。仕込みに使われる水は、硬度35.7。この天然水が柔らかな口あたりと、サラリとしたキレを生み出しています。敷地内には、千秋蔵、仙人蔵の2つの蔵と、貯蔵庫、壜詰工場、製品倉庫があり、仕込みから出荷まで行っています。
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Sake Brewery Tour Facilities "Kurakura" has Free-Wifi.
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送迎あり |
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